خليط الزيوت النباتية (المستهلك)
التاريخ:
2021-11-03
هو منتج معد للطعام يتكون من أكثر من زيت نباتي، حيث يجب أن يمر بمراحل معالجة إضافية ليصبح صالح للاستهلاك الآدمي.
الفرق بين الزيت النباتي وخليط الزيوت النباتية المجهزة للأطعمة.
1 - الزيت النباتي:
مادة غذائية مكونة من جليسريدات الأحماض الدهنية المستخرجة من مصدر نباتي والتي تعرضت لعمليات تنقية مناسبة بحيث تصبح صالحة لغذاء الإنسان.
2- خليط الزيوت النباتية المعد للطعام:
منتج معد للطعام يتكون من أكثر من زيت نباتي.
شروط تكوينه:
- أن يكون مستخرجًا من أجنة الحبوب الزيتية أو البذور أو الثمار النظيفة.
- أن يكون خاليًا من أية رواسب أو مواد غريبة.
- أن يكون خاليًا من رائحة التزنخ والطعم غير العادي.
- يكون خاليًا من الدهون أو الشحوم الحيوانية ومشتقاتها.
- ألا يزيد رقم الحمض على 0.6 مغم هيدروكسيد بوتاسيوم / غم زيت.
- ألا تقل نسبة الأحماض الدهنية عديدة عدم التشبع عن 20 ٪.
البيانات الإيضاحية على البطاقة الغذائية
1- اسم المنتج (خليط زيوت نباتية) معدة للطعام ويمكن كتابة زيت طبخ أو زيت تحمير أو زيت قلي.
2- قائمة بالمواد المضافة (الفيتامينات عند إضافتها ونسبتها).
3- تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية.
طريقة التخزين:
تخزن المنتجات المعبأة بعيدًا عن ضوء الشمس المباشر وأية مصادر للحرارة والرطوبة والمواد الضارة وعند درجة حرارة الغرفة.
评论与建议
如对政府服务有任何咨询或意见,请填写所需信息。