الهيئة ترصد مادة "البيسفينول أ" في المشروبات والأغذية المعلبة والمياه المعبأة ورضاعات الأطفال

يعتبر "البيسفينول أ" مركب كيميائي عضوي يتكون من جزأين متماثلين من الفينول و يستخدم في صناعة عديد الكربونات وهي مادة بلاستيكية شفافة و صلبة و لها عدة استخدامات و من أهمها صناعة عبوات رضاعات الأطفال ( Baby bottles  ) و عبوات المياه كما يمكن استخدامها في صناعة مواد الطلاء "الايبوكسي" المستخدم في الطبقة المبطنة للعبوات المعدنية.

و نظرا لكون مركب "البيسفينول أ" يمكن أن ينتقل من مواد التعبئة و التغليف (عبوات عديد الكربونات أو العبوات المعدنية) إلى الغذاء و بالتالي إلى جسم الإنسان حيث يؤثر مركب "البيسفينول أ" على الهرمونات الجنسية في الإنسان ، وقد يؤدي إلى الإخلال بهذا النظام الهرموني في الجسم إذا زاد التركيز عن الحدود المسموح بها، وقد تم وضع تشريعات و ضوابط من قبل الاتحاد الأوروبي لحدود هجرة هذه المادة من العبوات إلى الغذاء في بداية عام 2002 م .

تجدر الإشارة إلى أن هناك عدة دول أصدرت قرار بمنع استخدام مادة البيسفينول أ ( البولي كاربونات ) كمادة مستخدمة في تصنيع رضاعات الأطفال ومن هذه الدول الولايات المتحدة الأمريكية و الدنمارك وكندا و فرنسا و ماليزيا.

وعلى النقيض من ذلك ، أصدرت دولة ألمانيا قراراً بعدم منع مادة "البيسفينول أ" بحجة أنه آمن ولا يسبب أي مخاطر مع العلم أن الإتحاد الأوروبي قد أصدر قراراً في نوفمبر من عام 2010 يفيد بأن مادة البيسفينول أ سوف يتم منع استخدمها بحلول عام 2011 ولكن هذا القرار أوقف عن التنفيذ في شهر يونيو 2011 وذلك لعدم وجود دلائل علمية كافية على أضرار "البيسفينول أ"المستخدم في عبوات المواد الغذائية على الإنسان .

و من هذا المنطلق أولت الهيئة العامة للغذاء و الدواء السعودية الاهتمام بدراسة و رصد مادة "البيسفينول أ" .حيث قامت الهيئة بإعداد وتنفيذ دراسة لرصد متبقيات مادة البيسفينول أ في بعض المشروبات المعلبة والمياه المعبأة والأغذية و رضاعات الأطفال عن طريق سحب عينات عشوائية من الأسواق المحلية بمدينة الرياض للتأكد من أن مستويات البيسفينول أ (إن وجدت) لا تتجاوز الحد الأعلى المسموح به في هذه المنتجات وهو الحد الآمن للمستهلك و المعتمد من قبل الهيئات الدولية المتخصصة. 

و شملت الدراسة جمع وتحليل 130 عينة موزعة على النحو التالي : 66 عينة مشروبات معلبة ، 30 عينة مياه معبأة ، 13 عينة زيوت معلبة ، 9 عينات تونا معلبة ، 12 عينة رضاعات أطفال .

و أظهرت نتائج التحاليل للعينات في هذا المسح تدني مستوى مادة "البيسفينول أ" في جميع العينات المسحوبة (118 عينة غذائية , 12 عينة رضاعات أطفال ) حيث كانت نتائج العينات أقل من الحد المسموح به بكثير .

الجدير بالذكر أن هناك العديد من البدائل لعلب رضاعات الأطفال المصنعة من مادة عديد الكربونات المحتوية على مادة "البيسفينول أ" مثل الزجاج و البولي بروبيلين (PP  ) وهي مواد لا يدخل في تصنيعها مركب البيسفينول أ . 

و الهيئة العامة للغذاء والدواء مستمرة في إجراء برامج الرصد لملوثات  مواد التعبئة و التغليف للتأكد من سلامتها . ​