هيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تمدد تحذيرها للمستهلكين من تناول الفلفل الأخضر نوع سيرانو (Serrano)

قامت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بإجراء الاختبارات المخبرية على عينات جمعتها من الفلفل الأخضر نوع سيرانو (Serrano) ومن مياه الري من مزرعة بولاية نيفولون بالمكسيك، وأظهرت النتائج احتوائها على ميكروب السالمونيلا من نوع سانت بول تشابه بصمتها الوراثية مع نوع البكتريا التي سببت الحوادث في الولايات المتحدة الامريكية .
وقد نصحت الهيئة الأمريكية المستهلكين بتجنب استهلاك الفلفل الأخضر سيرانو الطازج (Serrano) من المكسيك بالإضافة إلي الفلفل الأخضر هالوبينا الطازج (jalapeño) أو أي أغذية تحتوي عليها .
ويسري هذا التحذير حتى إشعار أخر ونتائج الاختبارات التي اعلنت هي جزء من البحث المستمر للهيئة الأمريكية لحل مشكلة تلوث بعض الخضروات بميكروب السالمونيلا من نوع سانت بول، وقد تم أثناء البحث والتقصي لمصادر المنتجات المرتبطة بعدد من حالات الإصابة بالولايات المتحدة وذلك من خلال توزيع قنوات اتصال متعددة، كما شمل البحث تفتيش وتقيم مزارع في أمريكا والمكسيك، وكذلك جمع عينات من المنتج وعينات من البيئة وقد كشفت إحدى عمليات التقصي عن وجود منشئة تعبئة في المكسيك وكذلك مزرعة محددة والتي قامت الهيئة بأخذ العينات منها .
ومؤخراً قام مفتشو الهيئة الأمريكية بجمع عينات إيجابية من الفلفل الأخضر هلوبينا الطازج (jalapeño) من مراكز الإنتاج والتوزيع التابعة لشركة اجريكولا زاراكوزا (Agricola Zaragosa) في ماك ايلن, بولاية تكساس. والهيئة لا تزال تعمل باستمرار على تشخيص الامر لمعرفة أين وكيف حصلت الإصابة الايجابية الأولى للتلوث بالفلفل الأخضر هلوبينا في سلسة التوريد، وهل هي أصلاً من مزارع مختلفة في المكسيك خلاف العينات الموجبة من الفلفل الأخضر سيرانو (Serrano) ومياه الري.
والهيئة لا زالت تختبر العديد من العينات المأخوذة من مزارع مختلفة بالمكسيك ، وفي حال اكتشاف ما يدعو للقلق سوف تخبر الهيئة المستهلك بأي تحذيرات أو احتياطات ضرورية لحماية صحتهم ، حيث أعلنت الهيئة في 17 يوليو 2008م أنها اختبرت الطماطم الطازجة الموجودة في الاسواق المحلية وليس لها علاقة بمشكلة التسممات ، وبناءاً على هذه النتيجة سحبت الهيئة التحذير بتاريخ 7 يونيو 2008م والخاص بعدم أكل أنواع خاصة من الطماطم الطازجة .