icon
موقع حكومي رسمي تابع لحكومة المملكة العربية السعودية
icon الأربعاء 16 محرم 1448هـ
نسخة تجريبية
icon
روابط المواقع الالكترونية الرسمية السعودية تنتهي بـ gov.sa

جميع روابط المواقع الرسمية التابعة للجهات الحكومية في المملكة العربية السعودية تنتهي بـ .gov.sa

icon
المواقع الالكترونية الحكومية تستخدم بروتوكول HTTPS للتشفير والأمان.

جميع روابط المواقع الرسمية التابعة للجهات الحكومية في المملكة العربية السعودية تنتهي بـ .gov.sa

icon
مسجل لدى هيئة الحكومة الرقمية برقم :
20250831619
اقتراحات

الهيئة العامة للغذاء والدواء تنسق مع الجهات المختصة لمنع دخول لحوم دواجن تحتوي على مشتقات الخنزير الى المملكة

الهيئة العامة للغذاء والدواء تنسق مع الجهات المختصة لمنع دخول لحوم دواجن تحتوي على مشتقات الخنزير الى المملكة

icon

<p align="justify">أعلنت وكالة المعايير البريطانية (FSA) عن نتائج دراستها الاستكشافية التي قامت بها للكشف عن أصالة البروتين ببعض المساحيق التي تضاف إلى لحوم الدواجن بغرض زيادة قدرتها على الاحتفاظ بالماء، وبهدف زيادة عصيرية اللحوم (أعطاء اللحم القدرة على أفراز سائل يعطي نكهة) على أن يذكر ذلك على بطاقة المنتج. وكشفت تلك النتائج عن مخالفة نوع البروتين الموجود ببعض العينات عن ما هو معلن على بطاقته من احتواءه على بروتين الدجاج فقط, حيث احتوت تلك العينات على بروتين بقري وبروتين لحم الخنزير.<br />
وتستخدم تلك المساحيق في صناعة لحوم الدواجن لتحضير محاليل لحقنها بتلك اللحوم بغرض زيادة قدرتها على الاحتفاظ بالماء. وذكرت وكالة (FSA) أنها عازمة على القيام بمزيد من الدراسات وجمع البيانات حول هذا الموضوع بالمشاركة مع باقي دول أعضاء الاتحاد الأوروبي. كما أوضحت (FSA) أن تلك النتائج لا تتعلق بسلامة تلك المنتجات الغذائية وإنما يدل عدم التصريح بها على بطاقة المنتج على التدليس به على المستهلك.<br />
وتقوم الهيئة العامة للغذاء والدواء بمتابعة تطورات الموقف من جهة والتنسيق مع الجهات المعنية من جهة أخرى للتأكد من عدم تسرب تلك المنتجات للأسواق المحلية، وذلك حرصا من الهيئة على التأكد من خلو الأغذية الموجودة بالأسواق المحلية من كل ما هو محرم شرعاً.</p>

Media 4176