قطاع الغذاء ينظم ورشة عمل عن تقصي حالات التسمم الغذائي

<p align="justify"><font size="2">نظم قطاع الغذاء بالهيئة العامة للغذاء والدواء ورشة &nbsp;عمل بعنوان " تقصي حالات التسمم الغذائي: جهد &nbsp;مشترك"، وذلك بحضور سعادة نائب الرئيس &nbsp;التنفيذي لشئون الغذاء الأستاذ الدكتور / إبراهيم بن &nbsp;سعد المهيزع، بالتعاون مع المركز الأمريكي لمراقبة &nbsp;الأمراض والوقاية منها &nbsp;(CDC)، حيث قام عدد من الخبراء بعرض مواضيع متخصصة في ورشة العمل كان &nbsp;أولها للدكتور /فريد أنجولو بعنوان "تقصي حالات التسمم الغذائي عمل مشترك ،عرض من خلالها نماذج للتجربة الناجحة في الولايات المتحدة في هذا المجال "، بعد ذلك تحدثت د/ أناندي شيث عن حادثتي تفشي عدوى غذائية في عدة ولايات أمريكية بواسطة السبانخ الطازجة الملوثة ببكتيريا القولون النزفية (سلالة 0157) - و زبدة الفول السوداني الملوثة ببكتيريا السالمونيلا (فصيلة تنيسي)، أما آخر المواضيع فكانت بعنوان "مراقبة الأغذية في الدنمارك والإتحاد الأوروبي"قدمها د.أولى هويار.<br />
هذا وقد تخللت الورشة نقاشات موسعة بين المشاركين والخبراء حيث كان من بين الحضور عدد من منسوبي جامعة الملك سعود و وزارة الصحة و وزارة الشؤون البلدية والقروية وأمانة منطقة الرياض وعدد من المهتمين بالتسمم الغذائي و مستشاري قطاع الغذاء وموظفيه وعدد من المهتمين من القطاعات الأخرى.</font></p>