الهيئة العامة للغذاء والدواء تناقش مخاطر الميكروبات الممرضة في الغذاء

<p>تستضيف الهيئة العامة للغذاء والدواء ممثلة بقطاع الغذاء الخبير الدكتور حمدي احمد مدير مختبر أبحاث اللحوم بجامعة اريزونا- توسان بالولايات المتحدة الأمريكية للمشاركة في مراجعة خطة عمل الدراسة التي سيجريها قطاع الغذاء بعنوان" تقييم مدى انتشار الميكروبات الممرضة الهامة المنقولة بواسطة الأغذية في المملكة".</p>

<p>حيث يشارك الخبير مع فريق عمل الدراسة في تطوير مختبر التحاليل الميكروبايولوجية وتحديد احتياجاته ووضع البرامج اللازمة لرفع كفاءة فنييه بما يحقق أهداف الدراسة.</p>

<p>ومن المتوقع أن تساهم نتائج الدراسة المشار إليها في تقييم مخاطر الميكروبات بالأغذية ووضع الخطط للتحكم بها والحد من انتشارها كمسببات للتسمم الغذائي الميكروبي.</p>

<p>هذا&nbsp;ويقيم قطاع الغذاء&nbsp;محاضرة ضمن برامج زيارة الخبير بعنوان"التوجهات العالمية في أبحاث رصد ومراقبة الميكروبات الممرضة المستجدة في الغذاء" وذلك في القاعة الرئيسة – الدور الثاني – المبنى الرئيسي للهيئة يوم الأحد 29/4/1432هـ الموافق 3/4/2011م الساعة العاشرة صباحاً والهيئة تدعوا جميع المهتمين لحضور المحاضرة.</p>