الكنهل : المختبرات عنصر هام في منظومة الرقابة على الغذاء

<p align="justify">أكد الرئيس التنفيذي المكلف للهيئة العامة للغذاء والدواء الأستاذ الدكتور محمد بن أحمد الكنهل على أن الهيئة تعمل حاليا على تطوير الكفاءات الوطنية العاملة في المختبرات الغذائية عبر تزويدهم بالدورات التدريبية اللازمة لتنمية قدراتهم على التعامل مع الغذاء المستورد , مشيرا في هذا الصدد إلى أن الهيئة تقوم حالياً بالتعاون مع وزارة التجارة والصناعة بتقييم تلك المختبرات من عدة نواحي بما في ذلك العنصر البشري فيها ومدى الحاجة للتدريب.<br />
وقال الدكتور الكنهل أن الهيئة تسير وفق خطة مدروسة وعبر مراحل للضم التدريجي للأنشطة المناطة بها ، ومنها نشاط مختبرات الرقابة على الغذاء. جاء ذلك خلال كلمة ألقاها أمس في حفل افتتاح ورشة عمل حول " اعتماد المختبرات" والتي تستمر لمدة يومين بمقر الهيئة.<br />
هذه الورشة تأتي ضمن سلسلة من الورش المتخصصة التي تعقد لذوي الاختصاص, وقد دعي لها خبير ألماني كمتحدث رسمي لها.<br />
يذكر أن الورشة خصصت للمختصين في مجال المختبرات التي تشكل عنصراً هاماً في المنظومة الرقابية ، ويحضرها مندوبون من وزارة التجارة والصناعة, والشؤون البلدية والقروية، ووزارة الصحة، ووزارة الزراعة، والهيئة العربية السعودية للمواصفات والمقاييس، إضافة إلى موظفي قطاع الغذاء بالهيئة.</p>